Bienvenida Sophenia a Delirio!

Descubrí la exclusiva selección de la bodega Sophenia que tiene Delirio este mes para vos, no te la podes perder! Podes confirmarlo contemplando los puntajes que Fabricio Portelli le brindó a cada uno de ellos. Que los disfrutes! 

INCONSCIENTE Merlot Rosé 2025

Bodega Sophenia, Gualtallary, Mendoza

Un rosado que llama la atención desde el vamos, por su aspecto y su buen perfume. Con cuerpo y cierto agarre, de trago amable y frutado, muy bien logrado. Es un vino joven, ideal para servir desde el comienzo de la juntada y también en la mesa.

Puntos: 90

 

INCONSCIENTE Criolla 2024

Bodega Sophenia, Vista Flores, Mendoza

De un viejo parral con 120 años y Criollas mezcladas de todo tipo, solo se seleccionan las plantas de Criolla Chica para elaborar este tinto joven y vivaz, que fermenta gran parte con pieles. Ofrece buen carácter frutal resaltado por sus texturas incipientes.

Puntos: 90,5

AntiSynthesis Parcela Río Seco 2023

Bodega Sophenia, Gualtallary, Mendoza

El enólogo Joaquín Martín realiza una cofermentación de Cabernet Franc con un toque de Sauvignon Blanc, y doce meses de crianza en barricas, con fuerza y energía. Su concentración natural que habla del carácter de montaña. Para beber o guardar.

Puntos: 91,5

 

SOPHENIA Synthesis Malbec 2023

Bodega Sophenia, Gualtallary, Mendoza

Este es un Malbec con mucha historia, y uno de los referentes pioneros de Gualta, cuando Matías Michelini era su hacedor. Actualmente, el enólogo Joaquín Martin lo elabora con uvas de las parcelas menos vigorosas, en busca de una expresión más equilibrada.

Puntos: 94